Tags | Domains | Searches | Statistics | Options | Advanced Search
|
Tags | Domains | Searches | Statistics | Options | Advanced Search |
Koken - Jan 7, 2009
Wat een verschil met vorig jaar. Toen konden de boeren in januari hun wintserse groenten aan de straatstenen niet kwijt omdat iedereen vanwege het relatief warme weer zin had in salades. Met de kou en misschien een …
Also tagged: winter, oven, recepten, winterpeen, roosteren, wortel
Koken - Jan 6, 2009
In deze koude barre tijden willen mensen maar 1 ding: warmte. En hoe kan je dat beter krijgen dan door een lekkere kop warme chocolademelk? Het blijkt dat meer mensen er zo over denken, de verkoop van het merk Chocomel …
Also tagged: cacao, chocolade, recepten, chocolademelk
Koken - Jan 5, 2009
Het Foodlog-Event heeft deze eerste maand van 2009 als thema het lekkerste familierecept. Jan van Rongen, die onder zijn pseudoniem MrOoijer veel bekender is in het Nederlandstalige foodblogwereldje, is deze maand de …
Also tagged: elders op het internet, familierecept, foodlogevent, mrooijer
Dieet - Dec 20, 2008
Kerst moet voor iedereen een feest zijn, ook voor de kok in spé. De receptenspecialiste van het Voedingscentrum weet daar raad mee. Zij heeft voor beide kerstdagen complete menu’s gemaakt, die gezond, feestelijk en …
Also tagged: menu, kerst, feestdagen, lekker and 38 verantwoord
Koken - Dec 19, 2008
Als je eens wat anders wilt met Kerst, ga dan eens snuffelen in de keukens van Duizend-en-een-nacht. Veel van de ingredienten die ze in die keukens gebruiken kennen wij hier ook (al dan niet uit de Mediterrane landen) …
Also tagged: kerst, recepten, feest eten, kerstmenu
Koken - Dec 18, 2008
Na een Kerstmenu uit kookboeken, een vegetarisch menu en een menu vol vis, gaan we nu op de kleurrijke tour met Kerst. Ik heb zelfs even een heel oranje-menu overwogen. Dit jaar hadden we twee keer een oranjemenu …
Also tagged: menu, kerst, kleur, recepten, feest eten, kerstmenu
Koken - Dec 17, 2008
Met Kerst wordt vaak zwaar getafeld. Door te kiezen voor vis houd je het allemaal een stuk lichter. Wil je met Kerst echt laten zien dat je iedereen al het beste op aarde toewenst, kies dan voor verantwoorde vis …
Also tagged: vis, kerst, recepten, feest eten, kerstmenu, voorgerecht, toetje
Koken - Dec 12, 2008
Een echt feestelijk en winters recept, dit recept voor Ossenhaas-carpaccio met anijszwammen en sjalottenvinaigrette. Of de Dun gesneden ossenhaas met kropsla, anijszwammen en sjalottenvinaigrette, zoals het …
Also tagged: carpaccio, recepten, feest eten, kookboek, onno kleyn, ossenhaas, kasteel engelenburg, maurice kersten, paddenstoelen
Koken - Dec 11, 2008
In het prachtige chefsboek MAZE van Jason Atherton worden de gerechten in drieën gepresenteerd. Allereerst krijg je het recept dat op de kaart van dit Londense restaurant met een Michelinster staat, waarna de chef twee …
Also tagged: maze, vis, recepten, friet, feest eten, tomatenketchup, zeeduivel, knolselderij, jason atherton
Koken - Dec 4, 2008
Het recept van vandaag is een leuke variant op de bekende tiramisu met lange vingers. Want het wordt gemaakt met kruidnoten. Het is verzonnen door een kookgek echtpaar uit de Leidsche Rijn. Hoe ik dan aan dit recept …
Also tagged: toe, tiramisu, recepten, kookboek, kruidnoten