Tags | Domains | Searches | Statistics | Options | Advanced Search
|
Tags | Domains | Searches | Statistics | Options | Advanced Search |
Blog.nl Overzicht - 7 hours ago
Vanavond laat ik je kennismaken met een prachtig kookboek over de Scandinavische keuken(s). In dit boek wordt met de seizoenen gekookt, dus moest ik wel een gerecht uit december kiezen. Ook in de Scandinavische landen …
Koken - Dec 1, 2008
Als mensen het over Gordon Ramsay hebben, dan beginnen ze 9 van de 10 keer (net als ik nu ga doen) over zijn gevloek en getier in de keuken. Maar de man kan ook koken! Hoewel hij inmiddels meer ondernemer dan kok is …
Also tagged: winter, gordon ramsay, recept, rode biet, balsamico azijn, salade, gezond met ramsay, winterpeen, hazelnoten, witlof, granaatappel, sinaasappel
Koken - Nov 30, 2008
Begin november deed ik een poging het foodlogevent een flinke boost te geven. Ik schreef alle mij bekende Nederlandstalige foodbloggers aan en wees hun op dit event. De bedoeling was dat we allemaal miminaal 1 bericht …
Also tagged: foodblog, november, recept, pompoen, foodlog event
Koken - Nov 27, 2008
In de Arabische keukens wordt regelmatig sumak gebruikt. Dat is een gedroogd donkerrood besje dat gemalen wordt gebruikt, vaak ter vervangen van citroensap. De zurige en tegelijk kruidige smaak is heerlijk bij kip, vis …
Also tagged: citroen, arabia, kip, grillen, recept, arabisch, kookboek, sumak
Koken - Nov 26, 2008
Vreselijk irritant vind ik het, als producten niet bij hun juiste naam genoemd worden. En in de periode dat Sinterklaas weer in het land is, overkomt dat geregeld de pepernoot. Nee, niet dat kleine dopje speculaas, dat …
Also tagged: sinterklaas, nieuws en nieuwtjes, feest eten, pepernoten, kruidnoten
Koken - Nov 26, 2008
Deze soep komt uit het boek Altijd Feest van Denise Harskamp. In dit boek laat ze zien dat er altijd reden is voor een feestje. Maar nog belangrijker, hoe je een feest in een thema kan organiseren en waar je dan …
Also tagged: recept, soep, kookboek, rode biet, denise harskamp, altijd feest
Koken - Nov 25, 2008
Ook vandaag koken we uit een kookboek met daarin bijdragen van verschillende mensen. Maar nu van gewone burgers in een heel gewone wijk in Nederland. In het Kookboek smakelijk Zuilen laten een flink aantal van de …
Also tagged: bali, kip, recept, azie, specerijen, ketjap manis
Blog.nl Overzicht - Nov 24, 2008
Voordat er foodblogs ontstonden (zie de links rechtsonder op deze pagina), deden columnisten in de rubriek De Volkskeuken van de Volkskrant eigenlijk al zoiets. Iedere dag publiceerde een van de volkskoks een recept en …
Koken - Nov 21, 2008
We noemen al het bruine strooigoed pepernoten, maar die kleine harde dopjes, dat zijn kruidnoten. Maar daarover hebben we het al eerder deze week gehad. Nu gaan we aan de pepernoten. Die taai, grillige noten, die wat …
Also tagged: sinterklaas, suiker, recept, bloem, boter, feest eten, pepernoten, speculaas, koek
Koken - Nov 20, 2008
Je hebt pepernoten en je hebt kruidnoten. In de volksmond worden ze allebei pepernoten genoemd, maar die naam is eigenlijk gereserveerd voor die grillige taaie knobbels. De kleine ronde dopjes (al dan niet gedoopt in …
Also tagged: feest eten