gustoblog

Yearly Archives: 2007, 2008

Latest news from gustoblog

Sagre ed eventi enogastronomici di fine agosto

19 hours ago

Purtroppo il mese di agosto sta volgendo al termine e con lui sagre e feste. Però non disperiamoci, quest’ultimo fine settimana del mese (e forse ancora i primi due di settembre) ci regalerà ancora qualche sana …

Tagged: eventi, local, bologna, italia, slow food, cucina, varie, piemonte, funghi, festa, prodotti tipici, sagre, lardo, langhe, patata, sagra

Cibi di strada indiani: Dosa

Aug 29, 2008

Avevamo già parlato di questo spuntino indiano…ecco come lo vendono per le strade di Mumbai…notate la tipica “colonna sonora” delle strade indiane…

Tagged: masala, ricette, prodotti tipici, spezie, cucina indiana, dosa

Dolci mediorientali: treccia al cumino

Aug 28, 2008

Questo dolce è ottimo se servito sia tiepido che freddo. Ha sapore e profumi delicati, quindi cerchiamo di non coprirlo con gelati alla vaniglia o creme varie…è perfetto invece per un tè pomeridiano o magari …

Tagged: dessert, varie, dolci, torte, frascati, spezie, cumino, cannellino

Cucina romana: budelline di pollo con sugo finto

Aug 27, 2008

Un’altra ricetta dei tempi andati…ancora oggi facilmente riproponibile, a patto che il vostro macellaio vi venda budelline fresche e ben pulite. Ingredienti per 4 persone: 2kg di budelline di pollo, una cipolla, una …

Tagged: lazio, pollo, ricette regionali, gastronomia tradizionale romana, interiora

Ristorante i Due Ponti

Aug 26, 2008

Se vi capita di passare in alta Val Trebbia, fate un salto al ristorante Due Ponti, non ve ne pentirete. Il locale è anche albergo. La Val Trebbia è una valle molto bella che sta sull’Appennino tra la Liguria e …

Tagged: ristoranti, cucina, gastronomia, liguria, regioni, ristorante, maiale, carne